槟榔在台湾也是中国少有的槟榔生产地之一,因此很多台湾人对槟榔的吃法也是很有讲究的,并且还属于特别的吃法,和别的食用方法不一样,很多人都称之为无情莫把槟榔嚼,这类吃法属于独一无二的吃法,在食用的时候一边吃一边吐的食用方法,看起来虽然很不雅观,甚至很难看,但是游玩就是为了开心,所以很多人为了好玩都不会在意这样的形象。
槟榔膨化机,微波槟榔膨化机,微波槟榔快速加热机,槟榔加工设备,微波槟榔加热杀菌机是广州福滔微波开发的成熟产品,并已在湖南多家槟榔厂成功使用。福滔微波根据槟榔的特性与膨化温度要求开发出好用的槟榔加工设备,设备温度可控,电器件冷却效果好,可长时间运行。欢迎广大客户来电咨询、实验、洽谈!
槟榔树(学名:Areca catechu)又称宾门、槟楠、大白槟、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、螺果,是棕榈科(Palmae)植物等,与椰子同属棕(zōng)榈(lǘ)科常绿乔木,主干可长至二十米,树干挺直,叶子集中生长在树顶,在中国、印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。槟榔微波膨化设备用于对槟榔、青果、花生、湘莲、开心果等产品的膨化、烘烤。应用微波里外同时加热的原理,在短时间内讯速产生膨化效果,使槟榔壳膨帐,内部钎维发生变化,使其软化,膨松,明显增加口感,香味。粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
微波膨化焙烤的特点——能量转换效率高,加热速度快。工业微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
槟榔微波膨化时,槟榔壳含有一定的水分,在控制好槟榔在微波膨化前的含水量,在经过微波膨化后,微波槟榔膨化机起到一定干燥作用,使槟榔的含水达到口感要求,也起到膨化作用,因为微波膨化需要槟榔壳有部分含水量,微波膨化原理是在短时间内让被膨化的产品内部快速发热,使产品内部水分快速气化,在短时间的快速气化使产品达到膨化效果,也蒸发一部分水分,达到产品干燥效果。
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